AYAM BAKAR BUMBU KUNING
buresep-ingin membahagiakan keluarga anda? Masakan enak yang berfariasi adalah cara ampuh untuk membahagiakannya. Lewat makanan kita bisa mengungkapkan rasa cinta dan kasih sayang kita kepada keluarga. Namun anda bingung masakan yang cocok untuk keluarga? Mungkin anda bisa membuat AYAM BAKAR BUMBU KUNING. |
| Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning |
Warna kuning sudah pasti menjadi cirikhas masakan ini.Selain itu rasanya yang enak membuat anda ketagihan ketika mencobanya.Masakan AYAM BAKAR BUMBU KUNING Ini cocok untuk mengungkapkan rasa cinta anda untuk keluarga.. Berikut adalah resepnya
Bahan untuk membuat AYAM BAKAR BUMBU KUNING :
1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian.
1 sdm air jeruk nipis.
500 ml air kelapa.
500 ml air.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk purut.
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
Bumbu yang di Haluskan:
5 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat AYAM BAKAR BUMBU KUNING:
1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30
menit.
2. Didihkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu halus.
3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam lunak. Jika memakai ayam
buras tambahkan air panas secukupnya hingga ayam lunak. 4. Setelah air habis, angkat ayam.
5. Siapkan panggangan, olesi minyak sayur. Bakar potongan ayam sambil balik-balik
dan olesi bumbu hingga kulitnya kering dan aromanya harum. Angkat.
6. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal.
Resep AYAM BAKAR BUMBU KUNING diatas untuk 6 porsi. Jadi sangat cocok jika di santap bersama sama keluarga.
0 Response to "Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning"
Post a Comment